金黃色葡萄球菌
金黃色葡萄球菌是人類的一種重要病原菌,隸屬于葡萄球菌屬,有“嗜肉菌"的別稱,是革蘭氏陽性菌的代表,可引起許多嚴重感染。金黃色葡萄球菌在自然界中無處不在,空氣、水、灰塵及人和動物的排泄物中都可找到。因此,食品受到污染的機會很多。
金黃色葡萄球菌腸毒素是個**性衛(wèi)生難題,在美國由金黃色葡萄球菌腸毒素引起的食物中毒,占整個**性食物中毒的33%,加拿大則更多,占到45%,中國金黃色葡萄球菌引起的食物中毒事件也時有發(fā)生。
金黃色葡萄球菌為侵襲性**,能產生毒素,對腸道破壞性大,所以金黃色葡萄球菌腸炎起病急,中毒癥狀嚴重,主要表現為嘔吐、發(fā)熱、腹瀉。嘔吐常在發(fā)熱前出現,發(fā)熱很高。
金黃色葡萄球菌測試片可用于各類食品和原料中金黃色葡萄球菌的檢測以及突發(fā)事件應急需要。
附加說明
驗后紙片應及時按生物**要求進行無害化處理。
出現陽性菌落的樣本,*好用其他更為可靠的方法進行驗證,沒有條件的話**少再取樣重復檢驗一次。
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