編輯日期：2026-03-27

牛奶分析儀 德國(guó) funke gerber產(chǎn)品介紹

測(cè)量原理

1． 藍(lán)盒

藍(lán)盒是進(jìn)行光學(xué)測(cè)量的部件。所有不溶物會(huì)產(chǎn)生濁度。通過測(cè)量濁度可以得到脂肪和蛋白的總量。

2． 紅盒

紅盒是進(jìn)行熱學(xué)測(cè)量的部件。通過不同的溫度可以測(cè)得脂肪含量以及SNF (脫脂干物質(zhì))的含量。

3． 程序分析

*后通過程序分析計(jì)算出各個(gè)組分的含量并計(jì)算出冰點(diǎn)。

4． 測(cè)量條件

-- 樣品**須是純天然牛奶?？梢宰瞿溉椋Ｈ?，羊乳。原奶，全脂奶，脫脂奶以及奶油。但是發(fā)酵類奶制品如酸奶，乳清，奶酪與純天然牛奶有較大區(qū)別，無法獲得理想結(jié)果。

-- 牛奶中不含添加劑。面粉，酸性物質(zhì)，有色物質(zhì)，鹽，防腐劑會(huì)影響測(cè)量結(jié)果。

-- 樣品無需均一，但不能太厚/過多奶油，呈酸性或凝乳狀。

測(cè)量參數(shù)：

測(cè)量精度               重復(fù)性         測(cè)量范圍

Fat   (脂肪)                 0.01%    ±0.02%35%

Protein (蛋白)         0.01%        ±0.02%10%

Lactose (乳糖)        0.01%      ±0.02%10%

SNF (脫脂干物質(zhì)) 0.01%     ±0.02%15%

Minerals (礦物質(zhì) )0.01%      ±0.02%5%

Freezing point (冰點(diǎn))-0.001℃   ±0.002℃ 

 技術(shù)參數(shù)：

Power 電源：230V/180V 50-60Hz 或 12V DC

Sample throughput 樣品處理量：每小時(shí)40個(gè)樣品

Sample Volume 所需樣品體積：12－20ml

Dimensions 體積：44cm x 44cm x20cm (W x L xD)

Weight 重量：15.5 kg